黄瓜米粥怎么做(黄瓜米粥怎么做好吃窍门)

黄瓜大米粥怎么做

黄瓜大米粥

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【粥的熬制方法】：锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中。用勺子将大米搅拌几次。往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮。煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净。用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂。

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转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠。黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁。切好的黄瓜丁放入锅中。加入适量的食盐调味。用勺子搅拌1～2分钟关火即可。

黄瓜大米粥

能否指点下黄瓜大米粥怎样做才好吃？

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大米100克放锅里煮

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黄瓜洗净

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切丝备用

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至8成熟放入切好的黄瓜丝

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再放入少许盐，煮5分钟就熟了

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好了出锅了

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咸中带鲜这是很好的一道早餐粥

黄瓜肉末大米粥怎样做

黄瓜肉末粥的做法

黄瓜肉末粥的做法图解11.先把糯米大米淘洗干净，可以提前浸泡一会。

黄瓜肉末粥的做法图解22.将二米放入电饭锅内锅中，再加入约1100毫升清水。

黄瓜肉末粥的做法图解33.接通电源，按煮粥键，这个程序大约50分钟。

黄瓜肉末粥的做法图解44.熬粥的时间我们来准备配料，黄瓜切丁，肉剁碎，切葱花备用。

黄瓜肉末粥的做法图解55.把肉末用适量盐，生抽、胡椒粉，食用油，拌匀腌制一会。

黄瓜肉末粥的做法图解66.大约40分钟左右，米粥已经熬成了。

黄瓜肉末粥的做法图解77.肉末加入少量开水划散，然后放入米粥锅里拌开。

黄瓜肉末粥的做法图解88.再把黄瓜丁也一起加入拌匀，放适量盐调味，继续煮十分钟既可。

黄瓜肉末粥的做法图解99.出锅前撒入葱花，滴入几滴香油拌匀即可。

黄瓜米粥有哪些好处

中医认为，黄瓜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，清热解毒，利湿消肿，养颜护肤之功；营养研究表明，本品含糖类，胡萝卜素，维生素，丰富的钾盐，钙、磷，铁及葫芦素A、B、C、D等。鲜黄瓜所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖转化为脂肪，故多吃黄瓜可以减肥；所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，加速体内腐败物质的排出，并可降低血液中的胆固醇。黄瓜为夏季保健佳蔬，常食黄瓜，或黄瓜粥，不仅可有效地预防中暑发热，还可减肥降脂，预防心脑血管病的发生。

在米煮烂了再下黄瓜片，煮成粘稠的就好。

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为什么煮大米粥会绿 大米粥怎么做好吃窍门

1 水质问题

如果煮大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来的水容易变绿，这种现象在农村用井水煮粥较为多见，建议更换水质，用纯净水或自来水再煮试试看粥颜色有无变白。

2 锅子材质问题

生活中常用高压锅、不锈钢锅、铁锅、砂锅等煮粥，其中可能导致大米粥变绿的锅子材质可能是铁锅，可更换用上述其他锅子煮粥尝试，看粥有无变白，如没有则跟下面原因有关。

3 添加食材问题

在大米粥添加绿色的蔬菜，如：菠菜、苦瓜、黄瓜等都会导致粥变绿，有一道菜品叫做太极粥，其使用的绿色就是用菠菜汁制成的；另外让你意想不到的是，用紫薯、黑枸杞煮等含有花青素较高成分的食物煮大米粥，也会有颜色变绿的现象，这是因为花青素遇到碱性水而出现的正常现象，可放心食用。

4 大米粥怎么做好吃窍门

1、用水：以纯净水、山泉水为佳。

2、用米：新米煮粥较香稠。

3、用锅：紫砂锅为佳。

4、搭配：荤素搭配为宜，如鱼肉、鸡肉、排骨、猪肝、虾蟹搭配青菜、番茄、生菜、枸杞叶、香菇等。

做法推荐

1、鲜甜海鲜虾粥

食材：大米粥150克、河虾300克、花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克。

1.准备食材：粥米、青虾、香葱、生姜等。

2.粥米，洗净浸泡20分钟。

3.青虾洗净，去虾线，去虾壳，放盐、胡椒粉、油、腌制。

4.洗净的粥米，放入锅中，加入适量的清水。

5.按煲粥键，约45分钟；PS：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同。

6.粥煮好之后，放入腌制好虾、生姜丝加入。

7.虾熬好熟之后，放香葱、盐拌均即可。

2、鸡肉香菇粥

材料：大米500g、鸡胸肉100g、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、盐适量。

1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2.然后洗胡萝卜、香菇，胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片。

3.鸡胸肉洗净，切成随意的片或小片，形状不必规则。

4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会。

5.等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

6.最后加入一点盐调一下味就好了，香喷喷热乎乎的鸡肉香菇粥就做好了。

3、香菜排骨粥

材料：大米粥1碗、猪大排适量、生菜适量、食盐、鸡精、姜、料酒、生抽、淀粉、白糖适量。

1.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。

2.生菜洗净，切丝备用。

3.排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。

4.粥煮好后，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨。

5.起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉即可。

玉米粥怎么做?

芋头玉米粥怎么做？这两个食材营养多，搭配烹饪也美味

芋头玉米粥是大家很熟悉的，因为吃起来的味道很不错，同时芋头玉米粥吃起来的营养价值也不错，因此芋头玉米粥是受到了人们喜爱的，但是要说具体芋头玉米粥应该如何制作比较好吃大家不清楚，下面就让我们一起跟着来看看具体芋头玉米粥的做法。

芋头玉米粥怎么做

芋头玉米粥的吃法并不困难，在制作芋头玉米粥吃的时候，首先需要我们准备好玉米一百克，芋头一百克，白糖适量，还需要适量的清水。首先我们要把玉米糁提前用清水洗净，然后我们再用清水，需要浸泡上四五个小时的时间，折合后把芋头洗好，去掉外皮之后用清水洗一下，洗好之后就可以去掉水分，切成小丁，在粥锅中需要放水，加热之后选择放入玉米和芋头丁，然后用大火烧开，之后再调成小火，慢慢的熬制上一个小时，最后我们选择加入白糖进行调味，调匀之后就可以取出吃了。

芋头的吃法

芋头的吃法是非常多的，清炒芋头就是不错的选择，需要我们准备好芋头、洋葱、红椒、蒜、葱、姜，还需要酱油、辣椒粉、盐、油。我们把芋头去皮之后切成片，用热水过滤之后就可以捞出。然后我们切好洋葱、红椒、姜。我们把芋头炸成金黄色的时候就可以捞出。之后热锅炒姜蒜、洋葱丝以及红椒，倒入芋头片之后，需要加酱油、辣椒粉一起进行翻炒。之后再加盐、葱花就可以了。

芋头炒鸡肉是不错的吃法，需要准备好芋头、鸡肉、胡萝卜、青椒、淀粉、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒。我们把鸡肉切成丁之后，需要撒上胡椒和盐，同时芋头和青椒是需要切成丁的，胡萝卜切成丝。我们把芋头、胡萝卜一起放入锅中煮开，转成小火煮10分钟，捞出之后就可以沥干。然后我们把鸡肉和蔬菜，用淀粉裹匀就可以了。我们热锅，需要炒鸡肉、蔬菜、酱油、白糖、料酒就可以了。

玉米的功效与作用

玉米的功效是非常丰富的，因为玉米的营养价值和保健作用都是非常高的。因为玉米中是含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸等微量元素存在。

玉米中的钙元素是非常丰富的，实际上是和乳制品中所含的钙差不多的。而且其中丰富的钙是可以帮助我们起到降血压功效的。

在玉米中是含有大量的胡萝卜素，在被我们人体吸收之后就可以转化成为维生素A，是可以有防癌作用存在的。而且植物纤维素是可以帮助加速致癌物质以及其他毒素排出的。

天然的维生素E是可以起到促进细胞分裂，延缓衰老的功效，还可以降低血清胆固醇，起到防止皮肤病变的效果，是可以帮助我们减轻动脉硬化和脑功能衰退的效果。在玉米中是含有非常丰富的黄体素、玉米黄质存在，是可以帮助延缓眼睛老化的。

而且在玉米中是硒的含量是非常丰富的，而且对于硒元素来说，是可以帮助我们起到增强免疫力、防止糖尿病的功效，还可以发挥出心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等食疗作用存在，因此我们选择经常吃玉米很不错，对我们健康是有好处的，可以起到不错的滋补功效，特别对我们健康也有好处，所以说是值得推荐给大家吃的一种美味食物， 是大家不能错过的一个好选择。

芋头玉米粥大家是比较熟悉的，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定好处，因此芋头玉米粥还是受到人们喜爱的，因此芋头玉米粥是推荐给大家吃的，在平时我们经常的吃些芋头玉米粥对健康也有帮助，所以芋头玉米粥是值得推荐的

大米粥怎么用做好吃

海鲜大米粥怎么做好吃

海鲜大米粥制作起来不算难，首先需要我们把大米给清洗干净，然后把大米给放到锅里面进行熬煮。而虾仁也需要我们清洗干净，然后直接放到装有大米的锅里面。等到里面的大米快要完全熟透的时候，这时候我们选择把之前切好的芹菜末给加进去，还要放上少许的盐，这时候海鲜大米粥就制作完成了。

海鲜大米粥的营养价值

海鲜大米粥是营养价值很丰富的食物，因为其中含有大量的碳水化合物，还有丰富的蛋白质存在，同样的其中还有维生素的存在，含量上也是特别丰富的，再加上里面的淀粉也比较丰富，其中还含有大量的蛋白质，而且其中主要是属于米谷蛋白，还有米胶蛋白和球蛋白的存在，这些都是我们人体很需要的，其中蛋白质的生物价，还有氨基酸的构成都是很这样的，人体吸收和消化起来也比较方便。

大米中各种营养素的含量虽然不算高，但是因为吃的时候量比较大，同样有非常高的营养功效存在。而且大米可以说是补充人体各种营养素，最基础的一个食物，其中拥有大量的碳水化合物，还有特别丰富的蛋白质，再加上脂肪、维生素和矿物质的存在，都是可以给人体提供营养物质的，而且海鲜大米粥里面的营养价值比较的均衡，所以对我大多数人来说吃海鲜大米粥是很适合的。

海鲜大米粥可以给人体补充大量的碳水化合物，还有丰富的蛋白质以及脂肪，其中维生素B的量也是极为丰富的，这些都是我们人体很需要的，而且对大米来说，其中碳水化合物中，最主要的成分就是淀粉，而且含有的蛋白质也更丰富一些，主要的量是米谷蛋白，还有米胶蛋白以及球蛋白的存在，这都是人体很需要的营养物质，而且其内部氨基酸的构成也比较合理。

海鲜大米粥里面的营养价值是很高的，其中含有非常丰富的蛋白质，还有大量的营养元素存在，而且里面的不饱和脂肪酸非常丰富，吃了之后不容易出现发胖的情况。在海鲜中蛋白质的含量是特别丰富的，属于一种营养价值非常高的食物，而且肉质是很松软的，也很容易被消化，对于身体虚弱，或者是病后需要调养的人来说，都是非常优秀的食物选择，是很适合给老年人以及小孩吃的。其中的镁元素很丰富，而且镁元素对心脏健康有好处，可以保护好心血管健康，所以我们经常吃是很不错的。

海鲜大米粥里可以放什么

海鲜大米粥制作的时候，可以在其中加入自己爱吃的各种海鲜，其中最受人们欢迎的就是基围虾，带壳放进去煮，或者是把虾仁放进去煮，实际上都是完全可以的。这样吃起来的味道还是非常好的，海鲜大米粥里面还需要加入一些调味品，不过一般来说放盐就可以了，也可以再加一些胡椒粉，这都是不错的选择。

煮海鲜大米粥的窍门

煮海鲜大米粥的时候有不少窍门，首先要挑选出优秀的米，这样熬粥的味道才会更香。

味道才会好，在煮海鲜大米粥之前，需要事先就进行泡米的工作，只有让大米完全吸收到充足的水分，这样熬出来的粥口感才更加软糯，之后我们选择加入少许的盐，还要加入一些香油，这也可以让粥吃起来的口感更香滑一些。

煮海鲜大米粥的时候，我们所用到的海鲜必须足够新鲜，新鲜的海鲜才能制作出来口感鲜美的粥，等到粥煮到完全开花的时候，这时候我们再放海鲜，如果煮的时间太长会导致口感变硬，颜色也会发黄。

海鲜大米粥制作起来比较简单，因为吃起来的味道好，而且经常吃海鲜大米粥对健康也有帮助，所以还是很值得推荐大家吃的，上面介绍的这些海鲜大米粥做法比较简单，不仅仅是味道好，而且吃海鲜大米粥对健康滋补有好处，所以海鲜大米粥值得推荐大家吃。